En una concurrida actividad que contó con la presencia de reconocidas figuras públicas de Mérida, entre las que destacaban monseñor Baltazar Enrique Cardenal Porras Cardozo; la profesora Patricia Rosenzweig, vicerrectora académica de la Universidad de Los Andes (ULA); el director del Centro Iberoamericano de Estudios Provinciales y Locales (Cieprol); profesor Fortunato González, y el decano encargado de la Facultad de Arte de la ULA, Rubén Bressan, se realizó la presentación del libro “La salud entra por la boca y las enfermedades también, consejos para grandes y chicos sobre la buena alimentación”, de Sergio Ranieri, reconocido cheff y empresario merideño; la profesora de la Escuela de Nutrición de la Facultad de Medicina de la ULA, Yurimai Quintero; y el profesor de la Facultad de Ciencias de la ULA, del Departamento de Química, Ricardo Contreras.